每天都有食物

本地核心。

所有的肉,乳制品,生产和谷物都在FLX农场上提出,大多是有机的。这包括我们自己的认证有机良好的生活场。这种食物很疯狂。


午餐

星期五 - 星期二,11-4

小咬人们

每天提供,11-4:45

烤奶酪 (v) - $12
用当地的奶酪烤制成与生牛奶切达乳酪的完美,配有一块冬季沙拉,穿着房子制成的醋汁。

  • 加入培根2美元

  • 加2美元

香蒜&苹果烤奶酪 (v) - $14
切达干酪,Pesto,&苹果osourdough。有一边冬季沙拉配有房子制成灌木醋汁。

拉猪肉三明治 - $16
房子熏制的猪肉在苹果酒房子烧烤调味汁在一本地方卷的苹果酒与腌制蔬菜。配上凉拌卷心菜&与房子的冬天沙拉做了香醋。

雷切尔ish. - $14
用当地的酵母面包,当地,有机火鸡,苹果酒芥末AIOLI和红宝石以融化用生牛奶切达干酪融化,配有冬季沙拉,穿着房子制作的香醋。

冬季沙拉 (GF,V) - 10美元
切碎的白菜&蔬菜混合,粉碎的羊毛,泡菜,猫膏,&房子制造灌木醋汁。 *乳制品免费/素食主义者应要求*

  • 加入2个硬煮沸的鸡蛋 - 3美元

  • 加入培根 - 2美元

  • 添加黑豆 - 2美元

  • 添加拉猪肉 - 5美元

Flx奶酪& Charcuterie Board
选择 21美元的任何4美元以17美元或6美元

  • 古达 - 牛,半硬

  • 切达尔 - 牛,温和,半硬

  • Cayuga Blue - 山羊,半软

  • FLX金 - 山羊,半软

  • 早上荣耀 - 牛,柔软 sweetened 

  • 汤米 - 羊,艰难,老年人

  • 培根洋葱果酱 - 房屋制造

  • 牛肉和努力 - 轻烟,温和

  • 培根生涩 - 房屋制造

泡菜板 (v) - 12
季节性泡菜,橄榄,面包,& butter.

冬季壁球汤 (GF, V+,DF)
杯2美元/碗$ 7

农民地面玉米面包 (v) - $5
配上墨西哥胡椒蜂蜜黄油& strawberry butter

蓝芝士甜点 (GF, V) - $8
Cayuga Blue Goat Cheese,蜂窝,可可尖,水果,& artisan crackers.

sides& SWEET BITES

大蒜小茴香黑豆 (gf,df,v +) - $4

泡菜 (gf,df,v +)  - $4

橄榄碗 (GF, DF, V+)  - $5

燕麦粥和可可饼干 (V) - $2

冰淇淋三明治 (v) - $5

食物关键:DF(乳制品免费); gf(无麸质); v(素食); V +(素食主义者)